2025.1010 金
- 2025年10月10日
- 読了時間: 3分
トマトケチャップ
つくったことあります？
ぼくはないです。
聞いておいてすみません。
ちょっと
みんなで
つくってみませんか？
あ、お知らせです。
「ケチャップつくりますの会」
まだ定員に余裕あります。
ただの料理教室じゃないんです。
ケチャップの素材となるトマトは
snow moon bake shop さんから
ご紹介していただいた
喜茂別町の農家さんが育てた
キャロルポポ、
チョコアイコ、
という、ミニトマトを
惜しみなく使います。
このトマト、
ぼくも食べました。
とてもおいしいんです。
キュッと
小さなトマトに
甘みと
夏のわくわくと栄養と
愛情がつまっています。
おいしい予感しかない。
で、さらに言いたいのは
みんなでつくる。
このたのしさが
いちばんのおいしさだと
自信を持ってお伝えします。
料理教室のテーマでもある
手を動かすと、心が動く。
本当にそうなんですね。
小さなスペースの
ちょっと大きめのテーブルを囲み
あれこれ作業をしていると
はずむんです。
同じ目的を持って
手を動かしているからこそ
ポロッと出てくる言葉がある。
それをキャッチすると
あれ？わたしも思ってた
そうそう、それあるよねって
意外な共感が生まれたりして
なんかね、転がっていくんです。
実際には
なにかをつくるための作業を
しているのですが
そのテーブルの頭上では
会話の
バトミントンをしてるみたいな。
はずんでいく。
こんなこと言って
ちょっと恥ずかしいんだけど。
わたしだけかもしれないんだけど。
こんなことやってみたいんだけど。
そんな
ちょっと「……」が
残るような想いをね
ここなら出してもいいっか。って
かまえていたものや
ひっこめていたものが
ほぐれていく。
なんか
ここにきたら元気になる。
その日はいいこと起きる。
やりたいこと見つかった。
一歩、前進することができた。
料理に興味のない
家族がとても喜んでくれた。
とかとか
うれしい声をいただいています。
ふつうの料理教室のようですが
ふつうじゃないんです。
でも、ちっともかしこまってない。
ただ、たのしい。
いちばん楽しんでいるのは
主宰・管理栄養士のたまちゃんで
それを見ている
ぼくもたのしい。
ふたりでその場を
つくってきた。
そこに誇りを持っています。
札幌の
memoの事務所でやってます。
まだお会いしていない方
またお会いできる方
心よりお待ちしています。
参加のご希望は
受け付けています。
トップページにも
詳細を載せています。
たっぷり宣伝しました。
いいところ
ちゃんと言っていこう。
連休もごきげんでありましょう。