2025.0415 火
- 2025年4月15日
- 読了時間: 2分
献立って
思いやりでできている。
食は心だなと思います。
日・月続けて行った
献立教室の第１回が終わりました。
昨日のここでもお伝えしましたが
たびたびふれる
この料理教室は
「手を動かすと心が動く」を
隠れテーマに、
みんなでつくる
その楽しさをシェアして
みんなで磨いてきました。
今まで通りのベースに
新しい要素が盛り込まれ
献立について
知ることができます。
もちろん
よくある献立教室じゃない。
献立について
その組み合わせの考え方が
つくって、食べて
身につくようになっています。
1回目はクリームコロッケ。
揚げ物だということで
参加を見送った人も
多かったかもしれません。
でも、ここはちょっと言いたい。
揚げ物だからって、心配ない。
ほかのメニューで
フォローしたり補ったりする
バランスのいい組み合わせを
知ることができました。
揚げ物を悪者にしない。
おいしいものは食べたい。
じゃあどうする？
これを、わたしが納得してやる。
そこに、楽しさがあると思います。
ベシャメルソースも
ものすごく簡単につくれました。
つくる
たべる
わかる。
献立の考え方
自分の体調や食べ物の嗜好
並べてみると
わかってくる。
わかった先に
どうしたい？が見える。
わたしが
わたしに
どうしてあげたいのか
食を通じて
本当の気持ちがわかる。
そんな料理教室があってもいい。
管理栄養士として
かたくるしい
カロリー計算より
心に寄り添った
栄養指導を大切にしていた
主宰のたまちゃんだからできる
新しくて優しいメニューです。
次回は
5/25、5/26の土日です。
献立のテーマは「サラダ」。
お友だち同士で
参加するのもいいと思う。
ご夫婦やパートナーそろって
我が家の食の傾向を知るのも素敵。
職場のお仲間や
一緒に活動しているメンバーとか
お互いの理解が
深まる時間にもなると思う。
ぼくは、その場に
なんとなくいる人です。
気になっている方
お待ちしています。
告知もあとで載せますね。
今日もごきげんでありましょう。