2021.12.23 木
2021年12月23日
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このはなし まだしてなかったかな ならば今年のうちにということで、 2021年、知っていちばんよかったこと。 パスタを茹でるとき 束をひねって放して パラパラと広げて入れる あの定番のやり方ありますよね。 あれ、家庭のふつうの鍋だと 麺の先がはみ出てしまいます。 どうにかならないかと思っていたら いい方法があったんです。
パスタの束をひねって 鍋に垂直に差しこんで パッと広げたいところを そのままっすぐ押し込むんです。 ゆっくり沈めていって お湯に７割ほど入ってから手放す。 鍋の大きさに合わせて だいたいはみでないくらいで。 お湯に手がつかないように 注意してください。 これ、すごいやりやすい。 ムダがないというか しっくりくるんです。 大きい鍋がある人も 小さい鍋を出してでも 試してほしいと思います。
知ってよかったーと 一本とられたように なっとくするはずです。 あぁ、スッキリしました。
みんなに教えたい。 すでに知ってたらソーリー。
見逃してやってください。 お役に立てたらなにより。